目指したのは、世界一、おいしいご飯が炊ける炊飯器。メイド・イン・ジャパンの精度が可能にした高気密の鋳物ホーロー鍋は、粒立ちの良いふっくらとした白いごはんが炊ける炊飯はもちろんのこと、調理にも最適なアイテム。
お鍋で美味しいごはんを炊きたい！そう思っても火加減が難しい…そんなお悩みはありませんか？バーミキュラは、炎が鍋を包み込むかまどのような加熱を指先ひとつでまかせられる専用ポットヒーターを開発しました。
「バーミキュラで炊いたご飯は、どんな炊飯器よりおいしい」。そんな声をきっかけに開発されたバーミキュラのライスポットで炊いたごはんを毎日の食卓で囲みませんか。

ライスポットで炊いたご飯は、お米本来の持つ良い香りが引き出されます。まずはそのまま白いごはんでいただいてみてください。甘味の違いがきっとわかるはず。冷めるとさらに甘味が増し、炊き立てとは違う美味しさになるのでお弁当にもぴったり！
ご家庭では難しい、カリッと香ばしいおこげもライスポットなら簡単にできちゃうのも嬉しいポイント。お米本来の味を引き出すバーミキュラの鍋だから、季節の旬の食材と一緒にご飯を炊けば、旨味が凝縮された炊き込みご飯が楽しめます。

素材本来の味を引き出す鍋と、理想の熱源がひとつになったライスポットは、炊飯だけでなく、調理性能も抜群です。フタと本体の密閉性が非常に高いバーミキュラの鍋だからできる「無水調理」や、肉の焼きつけ、炒め調理もムラなく理想的に仕上がります。
ポットヒーターは、30℃から95℃まで1度刻みの温度設定が可能なので、ローストビーフやコンフィなど絶妙な火加減が必要な「低温調理」も、誰でも簡単に楽しめます。
無水調理に、絶妙な火入れのロースト、ふわふわのパンから色とりどりのデザートまで。
バーミキュラで、本格調理を簡単に楽しみませんか。

3合炊きモデル

製品のお問合せ先：愛知ドビー　https://www.vermicular.jp

愛知ドビーは、1936年に愛知県名古屋市で創業された老舗鋳造メーカーです。
3代目の兄弟の「町工場から世界最高の製品を作りたい」という思いから生まれたのが、メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」です。
「手料理と、生きよう。」をブランドスローガンに掲げ、素材本来の味を楽しむライフスタイルを通じて、世界中に手料理のある暮らしの素晴らしさをお届けする事がバーミキュラブランドの使命です。