スリムな刀身とクセがなく握りやすい柄の組み合わせは、どんな使い方にも柔軟に対応します。
IST-01万能19cmと一緒にサブ包丁としてお使いいただくとコンビネーションの良さを感じます。
スライスや細工など、下ごしらえの精度をより高めることをテーマにすべて0から設計したこだわりの商品。
ぜひ一度この切れ味を試してみてはいかがですか。
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